вакуумный укупорщик

Вакуумный укупорщик - устройство, предназначенное для удаления воздуха из упаковки и герметичной запайки, что значительно продлевает срок хранения продуктов. Он незаменим для домашнего использования, малого бизнеса и производственных предприятий. При выборе важно учитывать тип продуктов, объем упаковки и требуемую производительность. Данное руководство поможет вам разобраться в различных моделях и сделать правильный выбор.

Что такое вакуумный укупорщик и зачем он нужен?

Вакуумный укупорщик – это аппарат, который удаляет воздух из пакета или контейнера, а затем герметично запаивает его. Это позволяет:

Продлить срок хранения продуктов (мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыров и т.д.) в 2-5 раз.

Предотвратить образование плесени и развитие бактерий.

Сохранить вкус и аромат продуктов.

Защитить продукты от ожогов морозильной камеры.

Уменьшить объем продуктов при хранении.

Упаковывать непищевые продукты для защиты от влаги и пыли.

Типы вакуумных укупорщиков

Существует несколько основных типов вакуумных укупорщиков:

Ручные вакуумные укупорщики. Компактные и недорогие устройства, идеально подходят для небольшого объема работ и домашнего использования. Обычно работают от батареек или аккумулятора.

Бытовые вакуумные укупорщики. Более мощные и функциональные устройства, предназначенные для регулярного использования. Часто имеют встроенный резак для пакетов и отсек для хранения рулона пленки.

Полупрофессиональные вакуумные укупорщики. Предназначены для малого бизнеса и предприятий общественного питания. Обладают высокой производительностью и надежностью.

Промышленные вакуумные укупорщики. Используются на крупных производствах для упаковки больших объемов продукции. Имеют автоматизированные функции и высокую скорость работы.

Как выбрать вакуумный укупорщик: ключевые параметры

При выборе вакуумного укупорщика следует обратить внимание на следующие параметры:

Мощность. Определяет скорость и эффективность откачки воздуха. Для домашнего использования достаточно мощности 110-200 Вт.

Вакуум. Измеряется в барах или килопаскалях (кПа). Чем выше вакуум, тем лучше сохраняются продукты. Оптимальный вакуум для большинства продуктов – 0.6-0.8 бар.

Ширина запайки. Определяет максимальную ширину пакета, который можно запаять. Для домашнего использования достаточно ширины 28-30 см.

Тип пакетов. Некоторые вакуумные укупорщики работают только со специальными рифлеными пакетами, другие – с любыми пакетами для вакуумной упаковки.

Функции. Некоторые модели имеют дополнительные функции, такие как:

Импульсный режим (для хрупких продуктов).

Режим маринования.

Встроенный резак для пакетов.

Отсек для хранения рулона пленки.

Возможность вакуумирования контейнеров.

Производитель. Выбирайте вакуумные укупорщики от известных и надежных производителей, таких как FoodSaver, Caso, Steba, Gemlux.

Цена. Цена вакуумного укупорщика зависит от его типа, мощности, функций и производителя. Определите свой бюджет и выбирайте модель, которая соответствует вашим требованиям.

Обзор популярных моделей вакуумных укупорщиков

Рассмотрим несколько популярных моделей вакуумных укупорщиков, представленных на рынке:

FoodSaver FFS005X. Бытовой вакуумный укупорщик с автоматическим режимом и функцией импульсной запайки. Подходит для работы с различными типами пакетов и контейнеров. Цена: от 8 000 рублей.

Caso VC100. Компактный и удобный вакуумный укупорщик с мощностью 110 Вт. Имеет встроенный резак для пакетов и отсек для хранения рулона пленки. Цена: от 5 000 рублей.

Steba VK6. Полупрофессиональный вакуумный укупорщик с высокой производительностью и надежностью. Подходит для малого бизнеса и предприятий общественного питания. Цена: от 15 000 рублей.

Gemlux GL-VS-280B. Недорогой и надежный вакуумный укупорщик для домашнего использования. Имеет простой и понятный интерфейс. Цена: от 3 000 рублей.

Советы по использованию вакуумного укупорщика

Чтобы вакуумный укупорщик служил вам долго и исправно, следуйте этим советам:

Внимательно прочитайте инструкцию перед использованием.

Используйте только качественные пакеты для вакуумной упаковки.

Не переполняйте пакеты продуктами.

Тщательно очищайте запаечную планку после каждого использования.

Храните вакуумный укупорщик в сухом и чистом месте.

Где купить вакуумный укупорщик в России?

Вакуумные укупорщики можно купить в различных магазинах, как онлайн, так и офлайн. Рекомендуем обратить внимание на следующие ресурсы:

Интернет-магазины: OZON, Wildberries, Яндекс.Маркет, DNS, Ситилинк.

Специализированные магазины кухонной техники: Технопарк, М.Видео, Эльдорадо.

Компания ООО Гуандун Шангханг Технолоджи (Zonesuntech): Предлагает широкий ассортимент упаковочного оборудования, включая вакуумные укупорщики, по выгодным ценам.

Таблица сравнения популярных моделей вакуумных укупорщиков

Заключение

Вакуумный укупорщик – это полезное устройство, которое поможет вам продлить срок хранения продуктов, сохранить их вкус и аромат, а также уменьшить объем при хранении. При выборе вакуумного укупорщика обращайте внимание на мощность, вакуум, ширину запайки, тип пакетов, функции, производителя и цену. Надеемся, что наше руководство помогло вам сделать правильный выбор.